Dưỡng chất quan trọng cho não bộ nhưng nhiều trẻ em trên thế giới lại bị thiếu
Việc bổ sung không đủ lượng Omega thực vật ALA có thể làm giảm nồng độ DHA ở các vùng não, dẫn đến suy giảm khả năng học tập, khứu giác, thính giác và thị giác.
Tạp chí Harvard là một tạp chí khoa học danh tiếng uy tín hàng đầu Hoa Kỳ. Các bài báo khoa học được đăng tải trên tạp chí đều phải được kiểm duyệt gắt gao bởi 3 Hội đồng Khoa học uy tín thế giới.
Trong nghiên cứu được đăng tải, nhóm tác giả đã phân tích, đánh giá vai trò quan trọng của Omega thực vật ALA trong việc phát triển não bộ cho trẻ ngay từ khi sinh ra, đặc biệt là trong việc bảo vệ tế bào thần kinh, khả năng học tập và hiệu suất trí nhớ.
Omega thực vật cần bổ sung cho trẻ từ khi sinh ra
Omega thực vật đang trở thành một xu hướng toàn cầu được ưa chuộng hơn bao giờ hết. Nhiều tổ chức y tế, trong đó có Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công nhận omega thực vật là một dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của trẻ em.
Theo tạp chí Harvard, omega thực vật, đặc biệt là ALA có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển chức năng của não trong giai đoạn thơ ấu. Các nghiên cứu cho thấy việc cung cấp đủ ALA có lợi đối với sự phát triển chức năng nhận thức và sức khỏe toàn diện của bộ não ở trẻ em.
Omega-3 ALA có nguồn gốc thực vật góp phần vào quá trình sinh tổng hợp các axit béo omega-3 khác trong cơ thể như DHA và EPA. Các đánh giá có hệ thống trên người chứng minh: Nếu được bổ sung đủ lượng ALA sẽ chuyển đổi đủ DHA cho não và mắt.
Tỷ lệ Omega 6/Omega 3 là 4:1 được xem là tỷ lệ lí tưởng và có liên quan tích cực đến các hoạt động phát triển cấu trúc não bộ trẻ ở giai đoạn sớm. Trong bài viết, nhóm tác giả đã đồng tình rằng ALA là yếu tố quan trọng để duy trì tỷ lệ này, từ đó hỗ trợ chức năng não khỏe mạnh ở trẻ em.
Trẻ em trên toàn thế giới thiếu Omega thực vật ALA Omega-3
Theo thông tin trên tạp chí Harvard, mặc dù các quốc gia khác nhau khuyến nghị lượng Omega thực vật ALA hàng ngày khác nhau nhưng đều nhất trí rằng ALA là chất dinh dưỡng thiết yếu nên có trong chế độ ăn của trẻ từ khi sinh ra.
ALA là axit béo thiết yếu nhưng cơ thể không thể tự sản xuất được mà phải được bổ sung đều đặn từ nguồn bên ngoài. Điều đáng lo ngại là trẻ em trên toàn thế giới đang thiếu Omega thực vật ALA.
Tác giả Anh Nguyễn (trưởng khoa Dinh dưỡng và Y học Gen, Edinburgh Children & Women Health Center, phó Tổng biên tập tạp chí Harvard) nhận định: Các nghiên cứu khoa học trên thế giới đã chỉ ra chế độ ăn uống không đủ ALA đã được báo cáo trên toàn thế giới, đặc biệt là ở các nước đang phát triển. Khi não bộ không được cung cấp đủ ALA có thể làm giảm nồng độ DHA ở các vùng não, dẫn đến suy giảm khả năng học tập, khứu giác, thính giác và thị giác. Bác sĩ Chuyên gia cũng nhấn mạnh, ALA cần được thêm vào chế độ ăn uống của trẻ ngay sau khi sinh.
Bổ sung Omega thực vật giúp trẻ phát triển trí tuệ ngay từ 1 ngày tuổi
Có một sự thật là ALA chỉ có trong omega thực vật mà omega động vật không có. Một lần bổ sung Omega thực vật giúp trẻ có được cả 3 dưỡng chất vàng cho sức khỏe não bộ gồm ALA, DHA và EPA.
Omega thực vật là sự lựa chọn an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ vì nguồn gốc của dược liệu được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo không có rủi ro liên quan đến kim loại nặng như chì và thủy ngân. Điều quan trọng hơn, Omega thực vật thường chứa vitamin E tự nhiên giúp bảo quản omega bền vững, hỗ trợ ngăn chặn Omega không bị biến chất quá trình biến đổi. Omega thực vật thường không có mùi, không vị (đặc biệt là không có vị tanh), giúp trẻ dễ dàng sử dụng, hấp thu, hạn chế kích ứng hoặc buồn nôn.
Bên cạnh bổ sung Omega thực vật đều đặn, gia đình cũng cần xây dựng chế độ sinh hoạt lành mạnh cho bé; tập cho bé cách vận động phù hợp để phát triển cả thể chất và trí tuệ.
Nguồn tham khảo: Hphr.org
