Xúc xích hun khói: ăn là mê
Bạn là người thích ăn xúc xích nhưng lại sợ không đảm bảo. Vậy cùng amthuc365 chế biến món xúc xích hun khói ngon tuyệt nhé!
Thay vì mua những cây xúc xích công nghiệp, bạn có thể tự chế biến cho gia đình mình những cây xúc xích thơm ngon và an toàn. Hãy thử xem!
Nguyên liệu:
- 250gr đùi bê
- 200gr đùi heo
- 100gr ba rọi tươi
- 50gr ruột heo
- 10gr gia vị bratwurst
- 15gr muối
Thực hiện:
- Xay nhuyễn các loại thịt, trộn gia vị thật đều, sau đó bơm vào ruột heo, buộc hai đầu thành 1 đoạn khoảng 15cm.
- Đem hun khói khoảng 2 tiếng và luộc sơ lại, dọn ra dĩa cùng với khoai tây chiên, dùng kèm với xốt mù tạc vàng hoặc tương cà.
Sưu tầm
