Canh khế bò viên
Thịt bò ngọt tự nhiên kết hợp với khế chua sẽ tạo thành món canh chua chua ngọt mát. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp và chế biến món canh thịt bò viên nấu khế chua thôi.
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 20 phút
4159 thích
Thành phần
- 2 quả khế chua
- 100 g cà chua bi
- 100 g thịt bò
- 50 g giò sống
- Ngò ôm
- Ớt trái
- Muối tiêu
Hướng dẫn
-
1Khế rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò om/ ngổ rửa sạch, thái nhỏ.
-
2Thịt bò xay nhuyễn rồi trộn đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm, hành…
-
3Đun sôi nước lọc, thịt bò vo viên cho vào. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn. Rồi tắt bếp, cho ngò ôm vào rồi dùng nóng.
