Cà ri bò măng tre
Một món ăn chế biến đơn giản nhưng ngon và hấp dẫn vô cùng. Hãy cùng làm món cà ri bò măng tre cho gia đình thưởng thức nào các bạn.
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
1636 thích
Thành phần
- 1/2 hộp măng tre
- 1 cúp nước cốt dừa
- 1 muỗng tương cà ri
- 2 muỗng
- 250 g thịt bò
- 1.5 cúp nước
Hướng dẫn
-
1Cắt măng tre thành miếng nhỏ theo chiều dài.Rót một nửa nước cốt dừa vào nồi lớn, để nhiệt độ thấp hay vừa. Thêm tương cà ri đỏ vào. Khuấy liên tục cho tan cà ri. Hạ nhiệt độ nếu hỗn hợp sôi quá.
-
2Khi thấy bọt đỏ nổi lên thì cho thịt bò xay vào. Quậy cho cà ri áo lên thịt bò.
-
3Khi thị bò chuyển sang nâu thì cho măng vào. Xong cho phần nước cốt dừa còn lại, nước và nước mắm vào. Để cho sôi trở lại. Ăn với cơm nóng.
