Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Đảm bảo sự kết hợp độc đáo của sườn và thứ này sẽ khiến nhiều người thích thú.

Nguyên liệu:

– 300g sườn, 150g gạo nếp, 1 ít rượu nấu ăn, 1 ít gừng băm, 1 ít hành lá thái nhỏ, 1 ít hạt tiêu, 1 ít nước tương.

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo

Gạo nếp đem ngâm 2 tiếng.

Sau đó vo gạo cho sạch, để ráo.

Bước 2: Ướp sườn

Sườn rửa sạch, cho tất cả gia vị vào trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Bước 3: Hấp sườn, xôi

Đổ nước sườn heo đã ướp, cho sườn vào đĩa sâu lòng. Cho gạo nếp đã ráo nước vào, đảo đều.

Sau đó cho sườn và gạo nếp vào xửng hấp trong 45 phút. Nếu có lò hấp thì cho vào lò hấp ở nhiệt độ 100 độ C, trong 45 phút.

Sau đó lấy sườn hấp xôi ra, rắc hành lá lên rồi đảo đều và thưởng thức.

Món sườn hấp xôi vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, hương vị độc đáo, không cần ăn với cơm đã đủ no. Sườn mềm non, đậm đà, quyện lẫn với xôi dẻo dẻo thơm thơm rất hấp dẫn. Nếu bạn thích nhiều xôi hơn có thể cho thêm gạo nếp nhé!

Chúc các bạn thành công!

Loại rau được công nhận lành mạnh nhất thế giới bán đầy chợ Việt rất tốt cho bà bầu, giá 30 nghìn đồng/kg

Có thể bạn sẽ hơi bất ngờ khi loại rau bán đầy chợ Việt được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật (CDC) Mỹ công nhận là thực phẩm lành mạnh nhất thế giới.

Bấm xem >>

Dinh dưỡng thai kỳ